欢迎进入中国休闲研究网站

Welcome to the Website of Chinese Leisure Studies

 

STS聚焦科学、数字化、食物等问题

——格拉茨大学STS国际会议纪要

马惠娣

(2022年5月5日)

 

奥地利格拉茨第20届STS国际会议于2022年5月2日-4日通过线下与线上相结合的形式召开。会议聚焦危机时代的七个关键问题:开发科学、数字化、迈向低碳能源系统、食品系统、性别与科学和技术、流动性,以及STS教学。每个主题下面又有若干子话题。

 

 

三位大会主旨演讲者为本次会议带来了学术讨论的头脑风暴。

奥地利科学院技术评估研究所亚历山大·博格纳主讲了:"敢于更理性吗? 冠状病毒危机中的科学与民主"。他认为:在冠状病毒大流行中,健康危机已演变为一场经济和人文关怀的危机,最终演变成一场政治信任危机。他通过五个要点指出了,科学在人们的崇拜和恼恨中成了"权威的诠释者",进而终结了民主政治,政治科学主义统御了真理,肢解了知识认知体系,冲突的根源是不同价值观和政治利益。他还认为:科学专业知识在政治危机管理中发挥着核心作用,结果,科学本身成为一个政治问题。

奥地利埃克塞特大学萨宾娜·莱奥奈利教授的主题是:"超越分享的开放科学"。她认为:开放科学 [OS] 在提高研究质量、可靠性、完整性和社会影响方面,成为学界分析问题的解药 。在过去十年中,人们为实施操作系统付出了巨大努力,但是,目前尚不清楚这一系统是否取得如愿的效果。不过,操作系统似乎需要采用带有威胁特权的通用指标、原则、标准和平台,一些理论观点——以及相关的认识方式——凌驾于他人之上,从而扰乱完善的方法论,并在研究对象内和研究领域之间造成分歧。这种认识论框架化具有潜在的对科学和民主来说都是灾难性的结果。

 

 

闭幕式上,来自哈佛大学娜奥米·奥雷斯克斯教授,主讲主题是:"不可知论的两个挑战"。她说,如果人们无法充分理解知识的产生过程,也就必然产生无知。而在气候变化和 Covid-19 大流行的背景下,其中虚假信息加剧了危机,也阻碍了有效的政策和行动。但是,研究无知面临两个障碍:一是阴谋论;二是"没有真相"。因此,要研究"谎言"和"不能说真话"的问题。我们必须掌握真理,否则很难分析谎言和找出真相。她特别指出:依赖技术和个人主义的解释和解决方案,是因为自然科学家和工程师(受过技术教育的学者)不了解政治、权力、社会之间的相互关系……所以,STS 学者需要重新参与真理概念的学习,否则无法清楚分析我们时代的科学问题。

在各个专题组的讨论中,有关"食物"专题共有两个大组,聚焦于:"替代食物系统与食物正义:理论、经验和跨学科视点"。食物正义在这里的界定是:"世界各地社区生产、加工、分发、获取和食用优质食品的权利,不分种族、阶级、性别、民族、公民身份、能力、宗教或社区。" 替代食物系统的界定:社区支持的农业倡议、食品合作社、社区拥有的杂货店、社区花园和农贸市场,被认为在解决社会和生态挑战方面具有众多的潜力。特别强调了社会包容性、民主性和生态可持续性。仅这一组有大约30篇论文进行交流。

 

 

四个方面的问题深刻印象:

一是,三位主讲嘉宾用深刻的思想诠释了STS在当下最紧迫的思考视域,特别是政治科学主义对真相、真理以及认知体系的统御,凌驾于他人之上,造成在研究对象内和研究领域之间的分歧。在此基础上制定的操作系统带有威胁与特权的通用指标、原则、标准和平台,扰乱了完善的方法论。然而,无知(既愚昧,又刚愎自负)也体现在自然科学家和工程师(受过技术教育的学者)之中,他们对科技与政治、权力、社会之间的联系缺少判断,难以清楚地分析科学问题。无知论面临的两个挑战:分析谎言、探索真理(真相),向STS研究提出新课题。

二是,"食物"专题组参与的作者较多,从一个侧面反映出"民以食为天"是一个多么被人关注的话题。会议的主要参与者以欧洲学者为主,从他们的发言中,看得出欧洲学者的"务实"、"理论联系实际"、注重创造性。而且大多数项目都得到了各级政府的支持,也有NGO组织、慈善组织、志愿者组织、社群组织的参与。食物的种/养殖的生态化程度较高。

三是,多位来自奥地利、德国、荷兰、挪威、瑞士的学者介绍了他们正在进行的各种项目,其中对"社会、生态和农业实践成本的评估系统"令人耳目一新。在这个系统中农民的利益、价格、食物新鲜度、农贸市场、折扣店、社群参与、知识传递、土地检测等等都是评估系统中的主项。德国莱布尼茨生态空间发展研究所还提供了一套计算这些成本的方法工具。

四是,格拉茨科技大学已成功举办了20届STS的国际会议。之前不太了解,但是从这一届会议举办效果来看,质量还是相当不错。尤其开/闭幕式上的大会主旨发言,提出了许多"真问题",反思了许多"伪问题",挑战了传统知识系统,强调了整体与个体、包容与民主、共建与自治、权威与质疑、真相与误读、真理与谬误等等,给人们思考科技与社会互动中的各种关系带来新视角。很具有思想冲击力。

"自产食疏"中国与欧洲调查的国际合作项目,主讲题为:"科技与社会互动中的"食物正义"——兼及"自产食疏"中国与欧洲调查数据中的正义性"。马惠娣发言中既介绍了"自产食疏"中国与欧洲调查所取得的一些数据和结论,也从STS视角反思了:食物技术在参与"食物正义"实践中对社会的影响、食物正义与环境正义的关系、在科技与食物的共进中人的道德约束力、对工业文明前社会的追索等等。试图为人类重新找回活路提供一个参考方案。这个发言引起参与者的兴趣。会后有挪威与德国学者发来联系信息,提出合作的想法。这也是一个很重要的收获。

 

 

附录摘要:

Self-Produced Food: Value and Significance in Alternative Food Systems

— Case studies the survey in China and Europe

Huidi Ma, Petr Jehlička,Neng YiNeng Yi

Since the beginning of the industrial society, science and technology have fully intervened and penetrated into human production and life. Starting from the 1930s, a series of environmental pollution events have occurred successively, such as the Maas Valley event (1930, Belgium), the Los Angeles photochemical smog event (1940s), the London smog event (1952), the Yokkaichi Asthma Incident (1961, Japan), the Minamata Disease Incident (1935-1956, Japan), the Osteopathic Disease Incident (1955-1972, Japan), the Rice Bran Oil Incident (1968, Japan). These regrettable events aroused a sense of crisis in the public life, leading to a large-scale "environmental justice" movements which broke out in the West. But, these have not changed mankind's path of development or the madness of technology. Greediness for continuous development has become our "perpetual motion machine". But what is the goal of development, what is the limit of development, and what do we want from development? The human race remain quite confused.Against this backdrop, the climate change and the decrease of biodiversity are accelerating. The novel coronavirus, as a microorganism that can only be seen with a 1,000-fold electron microscope, has paralyzed the world for more than two years since 2020. On the one hand, it shows that the situation as fragile of science and technology to human society, and also exposes the weaknesses of the mankind's development model; on the other hand, it forces human beings to show sincerity to change one's own behavior. "The people take food as the sky" is the natural law, and ultimately the mankind depend on the gifts of nature to survive. The history of human evolution shows that natural and social relationships have always been closely linked.

The question we pondered include the following: How has technology affected society by participating in the practice of "food justice"? How does "food justice" expand its connotation and meaning? Where is the moral binding force of man in the co-evolution of technology and food? Does humanity need to look back at the pre-industrial societies? We try to use the data analysis of the "self-produced food" survey in China and Europe as a case to demonstrate how people shift from the material level to the spiritual level, to construct the value system of culture and civilization for people and society, and to offer a reference scheme for human beings to return back to a natural lifestyle.

 


 
中国艺术研究院 中国文化研究所 版权所有

电话(TEL):86-10-64813408  64813409  传真(FAX):86-10-64813408

地址:北京朝阳区惠新北里甲1号·中国文化研究所   邮编:100029